凉拌
凉拌的意思
1. 把凉的食品加调料拌和。
反义词：
烹煮例句：
夏天来了，我喜欢自己做一些凉拌菜，比如凉拌黄瓜和凉拌木耳，清爽又开胃。
这道凉拌海带丝酸辣可口，是夏日里一道不错的凉菜选择。
做这道凉拌菜需要我们先把洋葱切碎。
含义解释
指冷拌的菜。多用来下酒。
凉拌菜是餐桌上不可或缺的一道菜，尤其是在炎热的夏天，它能给人带来一丝清凉。
古文寓意：
夏季天热，职工喜欢吃冷食，他们就尽量多做几样凉拌菜；南方的职工喜欢吃辣椒，食堂就常备些辣椒酱；北方同志爱吃大葱大蒜，炊事员在炒菜时就适当多放点葱蒜。
——当代·佚名·《《人民日报》1978.06》
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