压砖
网友科普
压砖，汉语词语，读音yā zhuān，意思是压成块形的砖茶，指通过压力机将装入模具内的茶叶压制成砖的工艺，其目的是为了方便运输和储存。压砖制成的砖茶属于紧压茶，主要包括青砖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、米砖茶、康砖茶等种类。现代压砖工艺中已应用机械臂进行生产线压制。当前，部分产区如湖北赤壁的青砖茶生产已构建从茶园到茶杯的全程追溯体系，并依托“鄂食安”平台对产品实行“一品一码”溯源管理。砖茶的生产始于唐、宋时代。宋代梅尧臣的诗句中已有“压砖”的记载。清代，砖茶压制工艺得到改进，咸丰年间开始使用螺旋式压制方法，使砖茶更为紧密。1861年后，俄国商人在华设立工厂，引入蒸汽压力机用于压制砖茶，开始了中国...
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"压砖"相关的知识