寡鲜

guǎ xiǎn

网友科普

寡鲜，读音为guǎ xiān，是一个汉语词语，意思是少。

少。

道菜的调料用得寡鲜，味道显得有些单调，缺乏层次感。

古文寓意：

史氏自迁固作传，如以品汇相从。然其中或以年世迫促，或以人物寡鲜，求其具体必同，不可多得。是以韩非、老子，共在一篇，董卓、袁绍，无闻二录。

——唐·刘知几·《《史通·品藻》》

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