小茴香

xiǎo huí xiāng

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含义解释

伞形科。多年生草本。全株有强烈香气，表面有白粉。果实形似大麦，有辛辣香气，为我国传统调味香料。盛产于山西省、内蒙古自治区。

妈妈在炖肉时总会加入一些小茴香，让肉更加美味。

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