年粽

网友科普

年粽是壮族人春节不可或缺的传统食物，也常用于送礼。它使用一种专用的阔叶作为皮，一般长一尺五寸左右，宽五寸左右，青绿青绿的，柔软而有韧性。横县大粽历史悠久，据说起源于宋朝，其制作技艺被列入广西壮族自治区非物质文化遗产名录。年粽象征富裕丰收，寓意“年年高中”。

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