摘心
网友科普
摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。摘心是根据栽培目的和方法，以及品种生长类型等方面来决定的。当预留的主干、基本枝、侧枝长到一定果穗数、叶片数（长度）时，将其顶端生长点摘除（自封顶主茎不必摘心）。摘心可控制加高和抽长生长，有利于加粗生长和加速果实发育。
含义解释
摘除植株枝条顶梢或顶芽的工作。
为了促进植物分枝和开花，园艺师细心地为每一株玫瑰进行了摘心处理。
古文寓意：
扦插或分株七盆成活后，要进行二至三次造型打顶（也叫打心、摘心）工作。
——当代··《《经济生活报》1983.4.23》
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