旱芹
含义解释
俗称“芹菜”、“药芹”。一二年生草本。基出叶为二回羽状複叶，色绿白或绿黄，有特殊香味。春、夏播种。我国南北各地均有栽培。叶柄作蔬菜；种子作香料。
旱芹富含多种维生素，营养价值高，多吃有利于身体健康。
古文寓意：
经过广大红军战士的努力，竟然能找到几十种可以吃的野菜，如车前草、灰菜、脚鸡苔、旱芹菜等。
——当代·佚名·《《人民日报》2006.10》
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