条头糕

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条头糕，是江沪地区传统特色糕点，是糯米粉糅合细沙做成长条状。撒上桂花末更好吃。作为江南点心一大特色，清代苏州文士顾禄所著的《清嘉录》中提到了条头糕。二十世纪三十年代，夏衍在《懒寻旧梦录》里也写到：“那时候学校里是可以向校役订点心的，如条头糕、麻酥糖之类”。

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