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柿糕
柿糕
shì gāo
含义解释
亦作“柹糕”。以糯米、干柿捣粉蒸制而成的食品。
这家店的柿糕味道十分独特,深受顾客喜爱。
古文寓意:
柿糕:用糯米(洗净)一斗,大乾柿五十个,同捣粉蒸食。如乾,入煮枣泥和拌之。
——明·李时珍·《《
本草纲目·果二·柿
》〔修治〕引 李氏《
食经
》》
从柿饼、柿脯到柿糕、柿酒、柿饮料,柿子每年为岭背增收万元。
——当代··《《
人民日报
》2000.9.11》
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