榆钱糕

yú qián gāo
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含义解释

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
奶奶做的榆钱糕总是充满了家的味道,让人回味无穷。
古文寓意:
三月榆初钱时,采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。
——清·富察敦崇·《《燕京岁时记·榆钱糕》》
是月,榆初钱,面和糖蒸食之,曰榆钱糕。
——明·刘侗、于奕正·《《帝京景物略·春场》》
娘为我买这块轿子形的玉佩,走遍了卢家营大集,我却拉着娘,哭着要吃榆钱糕。
——当代·何冀平·《《天下第一楼》第二幕》


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