江孔殷

网友科普

江孔殷 (1864年一1951年)，字韶选，又字少泉，小字江霞，号百二兰斋主人，世称霞公，江太史，谑称江虾，出生于广东南海，清朝京官、美食家。祖上为广东茶商，巨富，有“江百万”之称一说幼年时家道已中落。行二，长兄似夭亡。