江珧
江珧的意思
1. 软体动物，壳略呈三角形，表面苍黑色，直立插入泥沙中，终生不再移动。生活在沿海。
例句：
在这片广阔的海域中，渔民们常常能捕获到肥美的江珧，成为餐桌上的美味佳肴。
江珧的肉质鲜嫩，口感独特，深受食客们的喜爱。
含义解释
亦作“江鰩 ”。亦作“江瑤”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品。
每当夏季来临，海滩上便会出现许多售卖新鲜江珧的小贩，吸引游客驻足品尝。
江珧的外壳光滑圆润，呈深褐色，在阳光下闪耀着迷人的光泽。
古文寓意：
似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
——宋·苏轼·《《四月十一日初食荔支》诗》
江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。
——宋·刘子翚·《《食蛎房》诗》
《王氏宛委录》云：“奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也。”
——明·李时珍·《《本草纲目·介二·海月》》
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