涮羊肉

shuàn yáng ròu

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含义解释

将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。

冬天里，全家人围坐在一起吃涮羊肉，暖身又暖心。

古文寓意：

是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。

——现代·老舍·《《四世同堂》二六》

正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭。

——现代·曹禺·《《北京人》第二幕》

组词

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