湖雅

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湖雅》是清代学者汪曰桢于光绪三年(1877年)编纂的地方风物志,属训诂类著作。汪曰桢为浙江乌程(今湖州)人,曾参与《湖州府志》编修,长于考据。全书共九卷,以湖州物产为核心,分谷、蔬、禽、鱼、酿造等二十六类,涉及植物、动物、加工物、矿物四大类共1069种物产,结合《嘉泰吴兴志》《尔雅》等文献与实地见闻考订名物异同,兼载风俗器用,体例仿《埤雅》《尔雅翼》。书中卷八记载“清酱曰酱油”,成为清代酱油名称演变的关键文献。现存清光绪六年(1880年)刻本,收入《荔墙丛刻》丛书。

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