燉

dùn

部首火

笔画 16

结构左右

繁体燉

五笔 OYBT

含义解释

一种烹饪方法。加水用文火煮烂。

古文寓意：

给姑娘作了一碗火肉白菜汤……叫他们五儿瞅着燉呢。

——清··《《红楼梦》》

在自己的小家庭里，两个人燉一只鸡吃吃，真惬意！

——现代·老舍·《《牺牲》》

隔水加热。如：燉药；燉酒。

古文寓意：

陈老大喜，即命：“取素果品，燉暖酒，与列位汤寒。”

——明·吴承恩·《《西游记》》

德泉叫茶房去买了一坛原坛花雕酒来，又去叫了两样菜，开坛燉酒，三人对吃。

——清·吴趼人·《《二十年目睹之怪现状》》

烧（水）。

古文寓意：

叫起老妈子，燉了热水出来，让子明卢洗。

——清·吴趼人·《《二十年目睹之怪现状》》

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