番紅花

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番红花(Crocus sativus L.)是鸢尾科番红花属的多年生草本植物,别名西红花、藏红花。球茎呈扁圆形,直径约3厘米,外包有黄褐色膜质;叶呈线形,灰绿色,边缘反卷;花有淡蓝、红紫或白色,气味芳香,花柱为橙红色,柱头稍扁;蒴果椭圆形,长约3厘米。番红花原产于欧洲南部,分布于西班牙、法国、希腊、伊朗等地中海沿岸地区、小亚细亚等地区,从印度经西藏传入我国。目前我国的番红花分布主要集中在西北和西南地区,如新疆、甘肃、青海、四川、云南等地。番红花属于短日照植物,喜温和凉爽半阴环境,较耐寒,怕涝,适宜于冬季较温暖的地区种植。番红花为我国传统的名贵中药材,有“花中黄金”之称,药用活性成分较多,味甘,...

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