瘃脯

zhú fǔ
瘃脯是什么意思的图片

网友科普

zhú fǔ ㄓㄨˊ ㄈㄨˇ瘃脯腊肉。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“﹝作五味脯法﹞用牛、羊、麞、鹿、野猪、家猪肉,或作条,或作片……腊月中作条者,名曰‘瘃脯’,堪度夏。”

含义解释

腊肉。
奶奶亲手制作的瘃脯,经过长时间的晾晒和风干,肉质紧实,口感醇厚。
古文寓意:
〔作五味脯法〕用牛、羊、獐、鹿、野猪、家猪肉,或作条,或作片……腊月中作条者,名曰“瘃脯”,堪度夏。
——北魏·贾思勰·《《齐民要术·脯腊》》

组词

问AI百科

百科AI智能,探索更多与"瘃脯"相关的知识

随便看看