竈妾
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灶妾(拼音:zào qiè,注音:ㄗㄠˋ ㄑㄧㄝˋ),汉语词语,指女性厨工。该词最早见于唐代王绩诗句“遥呼灶前妾,却报机中妇”,后于清代周天度《<通俗编>序》中以“蕘僮、灶妾口常及之”的表述被收录,表明其作为民间口语词汇的延续性。该词专指从事烹饪劳作的女性,古代文献中常与“荛僮”(砍柴童仆)并称,反映封建社会底层劳动者的分工形态。现存文献显示,“灶妾”作为特定职业称谓,在唐代已出现于诗歌创作,至清代仍保留于民间口语,但未见于更早期的典籍记载。该词语的历时使用印证了中国古代厨事劳动与性别角色的关联性。
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