竹筍
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竹笋（英文名：Bamboo Shoot）为禾本科（Poaceae）竹亚科植物的嫩芽茎，又名竹胎、竹芽、竹肉等。竹笋的食用部分是竹子短缩肥大的芽，竹笋外表包坚韧的笋箨（笋壳），内部有柔嫩的笋肉。竹笋的品种较多，主要有毛笋、早竹笋、哺鸡笋、刚竹笋、石竹笋等。按照栽培技术和商品供应可将竹笋分为毛笋类、小竹笋类和丛生竹笋类三类；按照季节将其可分为冬笋、春笋、鞭笋三类；按照笋味可分为甜、淡、苦三类。竹笋广泛分布于各大洲，尤其是热带、亚热带和温带等地区。其适生区年降雨量为500-2000毫米，年平均相对湿度为65-82%。竹笋适宜生长在深厚肥沃、结构疏松、透气性好、持水能力和吸收能力强且pH值为4.5-7...
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如闻旧隐竹多有，想见频年筍更添。 一日借居无不可，数竿分我未伤廉。 悬知影可连书屋，便恐山无到野檐。 如许作谋还自笑，未应于此是真潜。
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