篁笋

huáng sǔn

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含义解释

一种笋名。

这种篁笋口感鲜嫩，是烹饪佳肴的上等食材。

古文寓意：

篁笋，八月生笋，止十一月……其笋，皮黑紫色，其心实。

——宋·赞宁·《《笋谱》》

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