粥面

zhōu miàn
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含义解释

浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜,以其状如粥膜,故称粥面。
这杯醇酒的粥面看起来十分独特。
古文寓意:
其茶甘香特胜,近焙受水,则浑然色重,粥面无泽。
——宋·宋子安·《《东溪试茶录·壑源》》
乐哉何所忧,社酒粥面𬪩。
——宋·苏轼·《《过高邮寄孙君孚》诗》


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