素馔

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素馔是汉语词汇，拼音是sù zhuàn，释义为素食。该词最早见于南朝《南史·顾觊之传》中"朔望祥忌……唯下素饌"的记载，明代《金瓶梅词话》第三十九回提及宴席包含"醎食素馔"，印证了其在饮食文化中的具体应用。宋代《愧郯录》、明代《野获编补遗》等文献均有使用记录，常与荤食对举。作为构词规范的汉语词汇，其收录于多部专业词典及组词列表中。

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焚香素馔罢

明张诗《过抑斋先生》

...，道心闲自怡。焚香素馔罢，斜日下花枝。

馔素多品此为高

宋陈著《次韵前人食素馄饨》

庖手馄饨匪一朝，馔素多品此为高。薄施豆腻佐皮软，省著椒香防乳消。汤饼粗堪相伯仲，肉包那敢奏功劳。还方谨勿传方去，要使安贫无妄饕。

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