紫署
网友科普
紫薯是旋花科番薯属一年生草本植物。紫薯是番薯的一个特殊品种类型。植株中型，茎蔓半直立，单株分枝数7-15条，三出复叶，互生，宽卵形，3-5掌裂。成叶、叶柄均为绿色，顶叶淡紫色，叶脉紫色。茎绿带紫色，蔓粗中等。直根系，须根多，主根上端膨大，形成纺锤形肉质块根，为食用部分。单株结薯2-4个，薯块、薯皮紫红色，薯肉紫色。因其薯肉呈紫色至深紫色而得名。紫薯原产于南美洲，在日本、韩国、美国和中国的江浙一带等国家和地区有栽培。喜生长于温暖环境，茎叶适宜生长温度为18-25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适地温为22-24℃，地温低于20℃时停止膨大。紫薯属短日照作物，生长期间需要一定强度且充足的光照。...
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