红花菜

hóng huā cài

红花菜是什么意思的图片

含义解释

河北、山东一带采取未开的山丹花制的干菜。

我们可以将红花菜与其他食材搭配，做出更丰富多样的菜品。

古文寓意：

燕齐人采其花跗未开者，乾而货之，名红花菜。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜二·山丹》》

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