美酒

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美酒，汉语词语，拼音为měi jiǔ，指色、香、味俱佳的酒，通常由高粱、大麦、小麦、米、葡萄等原料发酵制成，含乙醇及香味物质，酒精度与香味浓度呈正相关，陈酿时间影响酒香质量。古代分为酿造酒（发酵酒）与蒸馏酒两类。其文化意象常见于诗文创作，如晋代葛洪《神仙传》提及“天厨美酒”。唐代李白以“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”描绘酒色，杜甫诗句“应须美酒送生涯”展现酒与生活的关联。历代通过视觉、味觉描写与情境烘托，逐步赋予“美酒”丰富的文化内涵，成为文学创作的重要意象。

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