胡皴

hú cūn

网友科普

胡皴是汉语词汇，拼音为hú cūn，出自《老学庵笔记》。

牛颔下松弛有皱纹的皮。

那头老牛胡皴松弛，显得历经沧桑，但它依旧坚韧地耕耘在田野上。

古文寓意：

杨朴处士诗云：“数个胡皴彻骨乾，一壶村酒胶牙酸。”《南楚新闻》亦云：“一楪毡根数十皴，盘中犹自有红鳞。”不知皴为何物，疑是饼饵之属。

——宋·陆游·《《老学庵笔记》卷十》

殊不知胡皴乃牛颔下之垂皮，对之酸酒，杨言其味之恶也。

——明·郎瑛·《《七修类稿续稿·辩证·皴》》

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