胡蒜

hú suàn

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网友科普

胡蒜释义：大蒜。

含义解释

大蒜。

在寒冷的冬日里，一家人围坐在火炉旁，品尝着用新鲜胡蒜炒制的菜肴，那浓郁的蒜香不仅温暖了身体，也拉近了彼此的心。

古文寓意：

胡国有蒜，十子一株，名曰胡蒜，俗谓之大蒜是矣。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜一·蒜》》

为兖州刺史，所种小麦、胡蒜，悉付从事，一无所留。

——东汉·班固、刘珍等·《《东观汉记·李恂传》》

蒜，有胡蒜、小蒜。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·种蒜》引晋郭义恭《广志》》

幸脱蒌藤醉，还遭胡蒜熏。丝莼乡味好，归梦水连云。

——宋·范成大·《《巴蜀人好食生蒜臭不可近戏题》诗》

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