腊肉

là ròu

腊肉的意思

1. （块，条）用盐或酱腌浸渍后晒干、风干或熏干的猪肉。

奶奶做的腊肉香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

春节前夕，家里挂满了准备过年吃的腊肉。

冬天腌制的肉类。

集市上，各种腊肉琳琅满目，让人目不暇接。

古文寓意：

具移部吏、卒所受腊肉斤两人。

——··《《居延新简》四》

啖腊肉常至二百脔。

——唐·李延寿·《《南史·宋纪下》》

李氏云：今之腊肉谓之“寒”，盖韩国事馔尚此法。

——宋·王谠·《《唐语林·文学》》

去岁腊月糟豚肉挂灶上，至寒食取以啖之，或蒸或煮，其味甚珍。

——·陈元靓·《《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》》

诸葛天申吃着，说道：“这就是腊肉！”

——清·吴敬梓·《《儒林外史》第二八回》

冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉，很好吃；我在那里教一年书，吃腊肉的日子很多。