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谢灉湖茶

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《谢灉湖茶》是晚唐诗僧齐己创作的一首五言律诗。齐己（863年—937年），俗名胡德生，湖南宁乡人，自号衡岳沙门。诗中写道“灉湖唯上贡，何以惠寻常”，指出灉湖茶是上贡之物，并描绘了其碾茶之声与烹煮后如残阳的汤色。诗中所咏的灉湖茶是一种有蜡面香的团茶（或称“含膏”）。该诗记录了唐代灉湖茶作为贡茶的历史，并揭示了其与禅文化的关联。灉湖茶被视为岳阳黄茶的源头之一。
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