走堂

zǒu táng
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含义解释

旧时称茶馆饭店的服务员为“走堂”。也叫跑堂、堂倌。
在那家繁忙的餐馆里,走堂忙碌地穿梭于餐桌之间,为客人送上美味佳肴。
古文寓意:
走堂,市廛茶馆酒肆,俗尚年轻,报菜名数十种,字眼清楚,不乱语,不粘牙。
——清·李虹若·《《朝市丛载·时尚》》
走堂的搬上饭来,一碗炒面筋,一碗脍腐皮,三人吃着。
——清·吴敬梓·《《儒林外史》第二二回》
听到碧芗茶社里,走堂高唤大人来。
——清·‌王浚卿·《《冷眼观》第二一回》


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