過水

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过水，指新鱼适应新水体的缓冲过程，是水产养殖中的重要环节，通过缓慢兑水帮助鱼类适应水质变化，避免因环境突变导致死亡。常见方法包括逐步混合新旧水体或使用滴流设备替换袋中水，以减少水质差异及病原带入风险。该词亦用于其他领域：麻将中指放弃胡牌机会后需解除警告的特殊规则；饮食层面条不过凉水称“锅挑儿”，反之则为“过水面”；隐晦语中可作为洗澡代称。不同语境下的“过水”均强调过渡性或状态转换概念。

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