长寿面
含义解释
旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。参见“長命麵”。
在奶奶的寿宴上，我们为她准备了一碗长寿面，祝愿她健康长寿。
古文寓意：
凡寿诞及汤饼筵，宴客必用面，南北皆然。南人至是，亦以面为正餐矣。而呼之曰长寿面者，则本于宋马永卿《懒真子》所载“汤饼即今长寿面”之语也。
——清末民初·徐珂·《《清稗类钞·饮食·长寿面》》
旧俗婚礼合卺时所食的面条。
在传统的中式婚礼上，新人会共同吃长寿面，以期夫妻白头偕老，幸福长久。
古文寓意：
进门便放下金盏银台，行交杯合卺礼。接着扣铜盆，吃子孙饽饽，放捧盒，挑长寿面。
——近代·文康·《《儿女英雄传》第二八回》