颜公粥

yán gōng zhōu

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含义解释

后因以“颜公粥”指贫穷者的饭食。

据说这颜公粥是当地一位德高望重的颜姓老者所创，其用料讲究，火候独到，每一口都是对传统的致敬与传承。

古文寓意：

拙於生事，举家食粥，来已数月，今又罄竭，祗益忧煎。

——唐·颜真卿·《《与李太保帖》》

釜厌颜公粥，囊须赵壹钱。

——·张耒·《《酬同年徐正夫司户时公欲卜筑嵩洛间》诗》

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