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食案

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食案，汉语词语，读音为shí àn，指古代摆放食物的木制器具，兼具餐桌功能，唐代韩愈《南山诗》“或如临食案，肴核纷飣餖”中对地貌的比喻。汉代《后汉书》所载“举案齐眉”典故即指此类器具。食案形制为四足矮案，案面呈长方形或圆角长方形，材质有木、漆、石等类型，常饰红彩漆绘。汉代许后“亲奉案上食”与陶寺遗址出土木案印证其作为分餐制核心器具的功能，适应席地而坐的饮食礼仪。考古发现将食案使用历史追溯至新石器时代晚期，山西襄汾陶寺遗址出土公元前2500年的木案实物长1米、宽30厘米、高15厘米。汉代墓葬如长沙马王堆、海昏侯墓均出土漆木食案，案面尺寸从便携式不等。
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