饺饵

jiǎo ěr

网友科普

饺饵，读音是jiǎo ěr，词语，食品名，饺子；馄饨。

食品名。饺子；馄饨。参阅清厉荃《事物异名录·饮食·馄饨》。

冬至这天，家家户户都会包饺饵来庆祝这个传统节日。

古文寓意：

饺……今俗饺饵，屑米面和饴为之，乾湿大小不一。水饺饵即段成式食品“汤中牢丸”。或谓之粉角。北人读角如矫，因呼饺饵。讹为“饺儿”。

——明、清·张自烈、廖文英·《《正字通·食部》》

《说文》：“󰑲，粉饼也。”即饵，后谓之粉角。北人读角如矫，遂作“饺饵”。

——清·方以智·《《通雅·饮食》》

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