髮菜
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发菜（学名：Nostoc flagelliforme），隶属蓝藻细菌门，念珠藻科，念珠藻属，是一种经济价值极高的食用性陆生固氮念珠藻。藻体毛发状，棕色，干后呈棕黑色，往往许多藻体绕结成团，最大藻团直径达0.5米。藻体内的藻丝直或弯曲，许多藻丝几乎纵向平行排列在厚而有明显层理的胶质被内。因藻体黑色，并且是贴在地表上缠绕生长，外观与头发有相似之处，所以得名“发菜”。发菜主要分布于欧洲、亚洲、非洲、美洲的干旱和半干旱地区。在中国，发菜仅分布在西北部荒漠草原和荒漠地带。发菜具有亲水性极强的胶质鞘结构，是一种变水植物，对干旱的环境具有良好的适应性。发菜耐强辐射，其光强饱和点较高。且抗逆性强，对高温、盐碱...
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