魁蛤
含义解释
蚶的别名。
这道海鲜汤选用了新鲜的魁蛤作为主料,搭配葱花和姜片,煮出来的汤鲜美无比,令人回味无穷。
古文寓意:
﹝魁蛤﹞,魁者,羹斗之名,蛤形肖之故也。
——明·李时珍·《《本草纲目·介二·魁蛤》》
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