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鱼兜子
鱼兜子
yú dōu zi
含义解释
见“魚兜”。方言。用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
这家饭店的鱼兜子做得十分美味,入口鲜嫩爽滑。
古文寓意:
更有包子酒店,专卖灌浆馒餖、薄皮春茧包子、虾肉包子、鱼兜杂合粉、灌爊大骨之类。
——宋·吴自牧·《《
梦粱录·酒肆
》》
更有南食店:鱼兜子、桐皮熟脍面、煎鱼饭。
——宋·孟元老·《《
东京梦华录·食店
》》
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