鸭掌
含义解释
鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
这道香辣鸭掌是店里的招牌菜，辣而不燥，深受食客喜爱。
古文寓意：
同时也各人出各人的钱，结果我同建叫了五只湖蟹，一尾湖鱼，一碗鸭掌汤，一盘虾子冬笋；她们二位女士所叫的莱也和我们大同小异。
——现代·庐隐·《《秋光中的西湖》》
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