麻籸

má shēn

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含义解释

芝麻榨油后的渣滓。

在乡村的集市上，村民们晾晒着自家制作的麻籸，这些由麻籽磨制而成的食物散发着淡淡的香气，是当地特色小吃之一。

古文寓意：

〔麻枯饼〕此乃榨去油麻滓也，亦名麻籸（音辛）。荒岁人亦食之。可以养鱼肥田。

——明·李时珍·《《本草纲目·谷一·胡麻》》

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